Middag med min bästis

När vi var i Båstad bodde vi på hotell Riviera Strand (helt nybyggt, bara fina suiter, fantastisk mat och grym service!!). Vi testade på deras lunch en dag och blev positivt överraskade. Min pappa är jägare, så jag har vuxit upp med kött av högsta kvalité på middagsbordet jämt. Därför blir jag ALLTID besviken när jag beställer kött på restauranger. Men detta var mört och riktigt smälte i munnen, även om jag hade föredragit mindre fett. Morotskakan var den goaste jag någonsin testat också.

Det är så mysigt att Hanna bor här hos mig i Göteborg nu så vi kan laga middag ihop. För att laga mat till bara sig själv är det TRÅKIGASTE som finns. Vi har gjort både tacos och fläskpannkaka (min favoriträtt). Men ikväll står våra huvuden still. Längtar tillbaka till den här måltiden nu…