Hälsosammare kost

Som ni vet är jag ingen förespråkare av dieter eller att hetsa om att ”äta nyttigt”. Herregud tvärtom. Jag äter prick det jag är sugen på varje dag. Men i förra veckan var jag för lat för att gå till affären, så varje morgon glömde jag bort att frukosten var slut, så jag åt kakor istället… Till lunch blev det mackor och till mellis nudlar. Till middag åt jag glass eller chips, och sådär höll det på.

Anledningen var för att P inte var hemma och för att jag inte har kommit in i mina nya rutiner igen. Och när fredagen kom var kroppen helt urpumpad på energi. Jag har aldrig någonsin känt så starkt att kost är kroppens viktigaste BRÄNSLE. Det var som att den skrek, sparkade bakut och vrålade på hjälp. Speciellt när man arbetar mycket och behöver vara på sin alert i möten. Då funkar det inte att sitta helt utzoomad.

… Så vad tusingen skulle jag göra? Jag kan ingenting om hälsosam mat eller vad som ger mig energi på lång sikt. Jag har hela livet kört på kick-fix och hällt i mig koffeintabletter och energidrycker för att få upp humöret.

… Så jag bad er om hjälp på hälsosamma goda recept via Instastory! Nyttiga saker som är äckliga skulle jag aldrig få för mig att stoppa i mig. Där går liksom min gräns. Men jag måste ju fortfarande vara snäll mot kroppen. Vill ni att jag delar med mig utav recepten ni gav? Dem gav mig verkligen en nytändning för att tänka på mitt välmående.

Ikväll kom jag hem kl 19 efter mötesrace och min kille var sugen på smoothies (och tur det för det är det enda jag är bra på i köket). Den innehöll:
– Två nävar bladspenat
– Ca 3dl vatten
– Saften av en citron
– 3 dl fryst mango
– 3 skedar ProPud vanilj (kan bytas ut mot turkisk yoghurt eller liknande men skippa kanske citronen då)
– 1 avokado

Samt två Finn Crips med groddar, guacamole, tomater ifrån landet, chili och koriander.