Min söndag

collage lobo
Mina senaste bilder på IG: Nu // En middag förra veckan // Min studentmössa har kommit (dock skickade de fel knapp och så ska jag ha en mindre guldig strimla men jag har mailat dem så det löser sig förhoppningsvis // En gullig choklad på Lagerhouse. Kom upp i 11000 följare där igår och jag heter EllinorLofgren för er som undrar

God eftermiddag på er! Sitter just nu och pluggar (livnär mig på Marabou-Oreo annars hade jag aldrig klarat det), pratar med en kille som pluggar i London om vad han tycker om det, mailar med olika företag och bloggar! Multitasking!! Får bara bli en kort paus här då jag måste återgå till mitt plugg. 

Igårkväll drog jag och Petter ut och sprang. Han ska göra tester för GMU inom en snar framtid och jag behöver börja röra på mig igen eftersom att jag inte springer med handbollen längre. Gick sådär, tror vi sprang 6km på en skaplig tid. Inte kört långlöp sen förra våren då vi med handbollen alltid springer intervaller, vilket visade sig när jag och Petter sprang också. Jag pendlade mellan att kunna kuta ifrån honom och att springa bakom honom som en död flodhäst. Vi ska försöka få in detta på rutin, att springa två gånger i veckan iallafall och jag hoppas på resultat. Mycket roligare när man kör med någon annan också som är på ungefär samma nivå som en själv. Vilket fall, efter det drog vi hem till Isac och grillade med grabbarna. Bilder kommer upp senare ikväll. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

BLOGGARE PÅ FORNI

Sedan 2008 har alltid haft som ambition att skriva om allt annat än rosa fluffiga moln. Bloggen är mitt favoritforum för det, och är den förlängda armen av allt ni inte får se på min IG story. Renoveringsresor, barnuppfostran, djupa texter, ekonomisnack och skönhetstips därför vanliga ämnen här inne.

Snaps

DSC02438
Jag och BoreDSC02452DSC02412
DSC02449

Isacsvartvit
Jag och en utav mina närmsta klasskamrater Dastan
DSC02413
DSC02469
Karl-Anton och Matilda
anton

Snygg Anton
DSC02405

Finaste Darre
springa tills ingne annan orkar springa ikapp
DSC02457
Gulliga Malin och Adam
DSC02437
DSC02423
Karl-Anton
DSC02473

Filippa (hon jag åkte till Val Thorens med) och Isac
svartvitt

Malin och BoreDSC02427
Vår dag på Snaps igår! Med varsinna öl i händerna och mycket skratt och snack njöt vi alla. Kompisar gick och andra kompisar kom och efter några timmar i solen drog vi oss vidare mot Hällströms där de har Nachobuffé för 20kr på fredagar! Självklart var det proppat med folk men vi lyckades även där få tag i ett bord alla kunde få plats vid. Fler människor kom och joinade oss innan vi alla rörde oss hemåt. De flesta av oss skulle göra högskoleprovet dagen efter (alltså idag) så det blev ingen utgång. Jag och Isac tog sällskap ut till Dalarö där vi senare hängde med Petter, kollade film och åt godis. Herregud vilken perfekt fredag det var igår. Studentvåren äger!!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Lång dag

coffe
B
ild ifrån WeHeartIt

Imorse ringde klockan på 05:03 och sen snoozade jag en halvtimme innan jag gick upp och tog ett koffeinpillar och duschade. Åt sedan två knäckemackor med kokta ägg på (bästa kombon jag vet) och en ruggit god smoothie (hade i 2dl hallon, en banan, 2½ sked turkisk yoghurt och 1 sked vaniljkvarg ifrån Lindahls). Tog sedan 7 tåget och satt och pratade med en lärare i en timme innan vi hade en föreläsning med en politiker om stress! Intressant! Älskar att lära mig saker. 

Idag slutar jag vid 4 och efter det ska jag ta outfitbilder och springa och köpa den där studentklänningen jag hittade igår (men som jag av en olyckshändelse inte fick hem- utan istället ett par vita kostymbyxor haha) sedan iväg på ett möte med Myshowroom. Sen ska jag förhoppningsvis ta en drink med kompisarna på Snaps och sen hem och plugga. Lång dag med andra ord men jag gillar det så! Blir lätt rastlös annars.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Nyrenoverat

page
Två detaljbilder ifrån Petters nyrenoverade kök. Det har verkligen blivit såå fint! Ljust, fräsht, grymma kombinationer av mönster och detaljer! Så vill jag också ha det när jag skaffar eget. Längtar förövrigt ihjäl mig efter det och det är en stor anledning till varför jag vill åka iväg och plugga- för då får jag bo själv. Visst älskar jag vitt och beige men har haft det i mitt sovrum och hem sen jag var 10. Så blev jag super inspirerad utav modebloggaren Lisa Olsson som har blandat in fina detaljer och blandar mönster ihop med allt det vita. SÅ stilrent och snyggt!!

  1. Jag har precis skapat en blogg där jag tänker skriva om träning, vad jag äter, lite texter om allmänna saker i livet och sådant. Jag skulle bli väldigt glad om du ville kolla in på den och det skulle vara en dröm om du kollade in någon mer gång! 🙂

  2. Jag har precis skapat en blogg där jag tänker skriva om träning, vad jag äter, lite texter om allmänna saker i livet och sådant. Jag skulle bli väldigt glad om du ville kolla in på den och det skulle vara en dröm om du kollade in någon mer gång! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Knäckig äppel- och blåbärspaj

pajpajj
La upp en bild igårkväll på en paj jag och Petter hade gjort och fick många frågor kring recept! Så här har ni det! Det här är inte alls en sån där söt paj, som tillexempel smulpajer kan vara annars. Utan denna är gjord på lite socker och mycket nötter plus havregryn vilket gör att den också blir väldigt mätt. Perfekt med en liten bit efter middagen när det får plats lite mer i magen. Serveras med en köpp kaffe och vaniljsås!

Deg 1
200 gram smör
2 dl havregryn med fibrer
1.5 dl vetemjöl
1 tsk kardemumma
3 tsk vaniljsocker
150 gram finhackade hasselnötter
1.5 dl socker
1 st ägg
4 msk ljus sirap (hade inte ljus sirap hemma så använde oss av mörk sirap)

Deg 2(smuldeg som täcke)
75 gram smör
0.75 dl socker
0.25 tsk kardemumma
100 gram grovhackade hasselnötter
3 msk ljus sirap (hade inte ljus sirap hemma så använde oss av mörk sirap)
1 st ägg
1.25 dl havregryn med fibrer

Fyllningen
225 gram blåbär (vi hade 250gram men hade likagärna kunnat ha 300 också för jag älskar bäär! vi hade dessutom blåbär/hallon blandat)
1 st stort äpple
0.5 dl råsocker (vi hade inte det hemma så fick bli farinsocker)
4 tsk kanel
 

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram blåbär ur frysen och lägg i en skål. Börja med att göra deg 1. Hacka hasselnötterna fint. Smält smöret till 50 %, det ska inte vara helt flytande. blanda under tiden socker, kardemumma, vaniljsocker och ägg. Ta i smöret och rör om. Blanda i havregrynet, vetemjölet och hasselnötterna och sippra samtidigt i sirapen. Degen ska gå att arbeta med händerna. 

2. Gör nu deg 2 som ska vara som smuligt täcke på pajen. Hacka hasselnötterna grovt knåda ihop det rumstempererade (inte smälta) smöret med sockret, kardemumman och havregrynet. Knäck i ägget och rör ner sirapen. De hackade nötterna ska också i nu. 

3. Fyllningen Skiva äpplet så tunt du bara kan och blanda i skålen med blåbären. Blanda i sockret och kanelen. 

4. Knåda ut Deg 1 i en pajform Häll i fyllningen och bred ut den Fördela deg 2 över fyllningen och sätt in i ugnen ca 15 minuter. Ta ut och lägg folie över och grädda ytterligare 15-20 minuter (vår blev inte klar så hade den inne i 25min tror jag). Tag ut och låt svalna! 

5. Servera med lättvispad grädde ihopblandat med vaniljsås! Vi körde på vaniljglass men vaniljsås är mycket godare till! (Om ni vill dra ner på sockret så funkar säkert Lindahls vaniljkvarg till för det är nästan godare än vaniljsås!)

  1. Hej! Så gott det ser ut=) är det en mateus tallrik? jag har aldrig sett den färgen innan, den var super fin=)

  2. Hej! Så gott det ser ut=) är det en mateus tallrik? jag har aldrig sett den färgen innan, den var super fin=)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

sub archi