I förra veckan så blev jag bjuden på vinprovning! Och inte vilken vinprovning som helst.. Utan på en båt som tuffade runt vattet längst Strandvägen, Djurgården, Slussen och Gamla Stan. Jag var helt pirrig när jag gick ifrån jobbet! Jag har velat gå på vinrprovning hur länge som helst… Och att få göra det ihop med The Wine Company var en ära.

När vi kom fram bjöds det på små snittar. Mina absoluta all time favorites är skagen med löjrom. Det kommer det alltid att vara tror jag. Då var den långa jobbdagen ett minne blott kan jag lova haha!

Såhär blev bilden jag knäppte haha! Men hur gott….


Grundaren utav The Wine Compagny (har ni ej hört talas om det kan jag varmt rekommendera den tjänsten då flera vänner till mig använder sig utav den).

Titta vad fint dom hade dukat fram när vi kom upp på båtens övervåning!

Jag fick grundaren till bords vilket var väldigt trevligt. Hon kom ifrån Hamburg och vi delade åsikter kring allt som hade med vin att göra. För ett år sen kunde jag INGENTING
om viner. Jag visste på ett ungefär vad jag gillade och inte. Men nu har jag i alla fall koll på produktionen, distrikt, hur vinet ska se ut och smaka etc. Det har jag mina underbara svärföräldrar och Carro att tacka för <3 Jag är fortfarande rätt lost dock så vinrprovningen kom helt rätt i tiden.

Vi började med ett Chablis vilket var min favorit genom hela provningen. Vi körde bara på vita viner som jag generellt sätt undviker. Jag tycker sällan att det är gott, men Chablis gillar jag Tydligen det mest beställda vinet på Strandvägen 1 genom tiderna haha.

Vin nummer 2 var mycket fruktigare och ingenting jag skulle njuta av på en restaurang. Men det passade bra till den rökiga laxen. OBS det var mångas favoritvin så det var ett bra vin.
Som regel ska man tänka att kompensera maten och vinet smakmässigt. Tillexempel sötare vin till starkare mat för då balanseras det så fint i munnen. Ska du äta en tung middag med grillat, aioli osv som många av oss kommer att göra i sommar… Då ska man ha ett fruktigare rött vin till.

Det var så mysigt att min böna @elinskoglund var med.

Det var verkligen FANTASTISKT att åka ut såhär med en båt som vi gjorde. Till alla er som inte bestämt er kring bröllopsfesten, hyr M/S Molly och fira på den. Det fanns två barer, bastu, toaletter, kök och allting. Jag vill att min kille friar typ här så vi kan fira med alla våra vänner efter (vilket tjat det är på mig kring frierier men det är bara för att halva umgängeskretsen pratar om det nu).


Jag kom direkt ifrån jobbet, så jag var inte världens fräschaste. Men jag var tvungen att ta en selfie i det underbara ljuset vi bjöds på under kvällen. Det var inte ens kallt ute heller!

Här ser ni världens mysigaste donna, My! Jag har tjingpaxat henne för ett kafferep inom kort. My jobbar inom PR och är en sån där genuint cool människa utan att hon vet om det själv. Jag dras till såna människor!

Vin nummer 3 var ett rosévin… Jag gillar inte rosé alls faktiskt. Jag skulle aldrig beställa in ett glas själv, men jag tycker ju inte att det är äckligt. Eller jo, röda roséer är riktigt äckligt. Men detta var ljuuuust och fint. Jag har aldrig ätit mat till ett rosévin innan men det var över förväntan.

Jag passade på att fråga sommelieren allt jag ville veta. Typ hur man luftar olika viner, tempraturer och sånt. Jag blev glad när jag fick höra att röda viner ska förvaras mellan 18-19 grader som varmast. Jag har aldrig gillat när den serveras för varm. Det finns ju ingen dryck som man dricker ljummen, så varför ska man göra det med vin egentligen! Hennes tips var i alla fall att ställa vinet i kylen några minuter innan servering om man förvarar dom varmt.

Två nöjda tjejer! Tack gänget för upplevelsen! En sån här kväll kollar man tillbaka på när hösten kommer. Åh, allt fantastiskt man är med om registreras ju inte alltid i hjärn-registret tyävärr.. Men en sån här kväll går inte att glömma.
Ser ut som en riktigt härlig kväll!
Ser ut som en riktigt härlig kväll!
Åh var är My’s blus ifrån? Så himla fin var den!
Åh var är My’s blus ifrån? Så himla fin var den!
Ser verkligen himla härligt ut, aldrig heller ett fan av för varma finer.. vill helst ha även rött vin hyfsat kallt!
Ser verkligen himla härligt ut, aldrig heller ett fan av för varma finer.. vill helst ha även rött vin hyfsat kallt!
Kika gärna in på min blogg:-) Nouw.com/gabriellaagaude
Kika gärna in på min blogg:-) Nouw.com/gabriellaagaude
Mysigt!
Mysigt!
Smarrigt!
Smarrigt!
Mysigt!
Mysigt!